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精制食用油精炼工艺流程(连续脱酸、间歇式脱色脱臭)
 
                                 磷酸      碱液           
                                  ↓        ↓                      
             过滤毛油—→预热—→混合—→油碱比配—→混合反应—→脱皂—→皂脚                                                                   ↓                     
       过滤←—蒸馏脱臭←—过滤←—吸附脱色←—脱水←—洗涤←—软水                   ↓        ↓        ↓        ↑        ↓        
        精制食油   水蒸气    废白土    吸附剂     废水
 
    操作条件:过滤毛油含杂不大于0.2%,碱液浓度18~22°Bé,超量碱添加量为理论碱量的10%~25%,有时还先添加油量的0.05%~0.20%的磷酸(浓度为85%),脱皂温度70~82℃,洗涤温度95℃左右,软水添加量为油量的10%~20%。吸附脱色温度为80~90℃,操作绝对压力为 2.5~ 4.0 kPa,脱色温度下的操作时间为20 min左右,活性白土添加量为油量的 2.5%~5%,分离白土时的过滤温度不大于 70℃。脱色油中p<5 ppm、Fe<0.1ppm、Cu<0.01ppm,不含白土,脱臭温度230℃左右,操作绝对压力260~650Pa,汽提蒸汽通入量8~16 kg/t· h,脱臭时间 4~6 h,柠檬酸(浓度 5%)添加量为油量的0.02%~0.04%,安全过滤温度不高于70℃。
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